阿罗街是吉隆坡最著名的美食一条街,拥有超过一百种的特色美食,到了夜市更是繁忙,不到100米的小街挤了100多家摊位,看上去虽然拥挤了一点儿,但是很有特色,很是兴旺。
小方带着周森兜了一圈,发现菜肴种类还是非常丰富的,烧鸡翅、葡萄牙烧鱼、炒裸条、罗惹、沙爹、尤鱼蓊菜、猪肉粥、亚三叻沙、药材炖汤、海鲜、点心、肉骨茶,这些菜肴,之前小方都介绍过,为了加深一下印象,小方又带着周森去吃了一些,周森这次有口福了,他发现价格不贵,可以用很少的钱,就能点很多菜,还真是很实惠。
“这里的摊位起初并不多吧?”周森问。
“是的!”小方点头,“小贩生意蒸蒸日上,由初期的数十档摊位,增加至数百档,这也是有一个发展过程的,如果一家摊位生意好,就会学样,人其实是很聪明的,看到哪里有商机,就会蜂拥而至,大家都想赚钱,所以这里的人气就是这样形成的,摊位数量很快就增加了,虽然这条街并不太长,但是很快就有一百家的摊位,卖各种菜肴,口味还不一样,顾客可以根据自己的口味来挑选。”
“现在的规划,也是很快就发现了这两条美食街的商业价值了,要把这里打造成为美食天堂,成为武吉免登区四大美食街之一,已经做了不少的规划,也改建了一些建筑,把一些比较破旧的摊位,也重新装修过,看上去焕然一新,也注意一些卫生的检查,要有美食的同时,也注意食物的卫生,以免顾客吃坏了肚子。”
“这些都是我们看到的改变,现在这两个夜市还是很热闹,也有一定的规范。”
周森听着小方介绍,一边跟着小方继续往前逛,这里确实和小方介绍的一样,人气兴旺,走到哪里都是人,就像逛一个大型的庙会一样热闹。
阿罗街在上午时段比较寂静,夜晚人潮则络绎不绝,各种街头,种类更加丰富,当然价位自然会高一些,茨厂街中国美食多一些,价位相对比较低廉,但由于街道上还有摊贩,因此美食摊位没有阿罗街集中。
“说到茨厂街,我要重点介绍一下,这就是唐人街,这是华人特色非常浓厚的地方,我们中国人提到唐人街,对这种有中华文化的地方,特别有亲切感。”
“这种感情,血脉相承,走到哪里,都恒久不变。”
周森点头,“是的,我也觉得唐人街很有特色的,我们中国人是最喜欢美食的,民以食为天,这种美食文化传承下来,发扬光大!”
小方说:“吉隆坡的唐人街虽然地方不大,但是十分热闹,这里华人也特别多,都说中文,不用说马来语,来到这里,对于中国人来说,真是太亲切了,语言通,饮食习惯、饮食文化也通,还能认识很多华人朋友。”
特别是每天晚上更像过节一般,是吉隆坡有名的夜市,这里卖的东西从中国服饰、布料到中草药都有,这里便宜货到处都有,以衣服和手表居多。
中国商人们聚集的地方,这片土地的人潮及名声却从未被抹去,茨厂街仍然是游客们必到的地方。
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