清蒸鱼更营养
蒸鱼的时候,在加热过程中,鱼的脂肪会少量溶解入汤中。但蒸鱼时
汤水较少,所以不饱和脂肪酸的损失较少,dha和epa含量会剩余90%以
上。所以,鱼的烹调方式以清蒸为佳,可以不放油,不但营养丰富,而
且味道鲜美,是食欲欠佳的准妈妈的上等佳肴(对产妇还有很好的下奶
功效)。
鱼配醋更健康
鱼鳞与鱼皮上有一种称为嗜盐菌的细菌,尽管烹调前要对其进行清
洗,但未必能全部清洗掉,而嗜盐菌怕醋,只要放一点醋就能将其杀死。
油炸前,在鱼块中加几滴醋腌3~5分钟,炸出来的鱼块香而味浓。同
时,炖鱼时加醋可使蛋白质易于凝固,并软化骨刺,所含的钙、磷等矿物
元素也更易被人体所吸收。也可以放适量大蒜,与醋一起发挥杀菌作用,
吃起来更加安全。
情绪胎教:会心一笑,看看小笑话
鲜花道歉
一个男人下班后走进一家鲜花店为妻子买一束玫瑰,店员把一大束花
包好给他,这时,另一个男人砰地推门冲进来要店员给他包一打玫瑰花。
“我很抱歉”,店员说,“这是最后一束了,刚刚卖给这位先生。”
绝望的男人请求买到花的这位顾客说:“你能卖一些给我吗?”
“发生什么事了?你忘记结婚周年纪念了吗?”
“比那更糟,我把她的电脑硬盘捣鼓坏了!”
杞人忧天
妻子患了重病,医生说已经毫无办法。于是妻子对丈夫说:“我希望
你现在能够发誓。”
“发什么誓?”
“如果你再婚的话,绝对不准把我的衣服给你的新妻子穿。”
丈夫恍然大悟道:“这个誓我可以发。说实话,你根本不必操这个
心,她哪里有你这样胖呀!”
音乐胎教:欣赏《四小天鹅舞曲》
不同的乐曲对于陶冶孩子的情操起着不同的作用。准妈妈不妨听一首
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