因为豆腐本身是没有什么味道的，尤其是没有鲜味，要吃得可口，需要靠很多精致的食材来提味。金庸的《射雕英雄传》里，黄蓉做给洪七公吃的那道“二十四桥明月夜”，就非同小可，先把一只火腿剖开，在上面挖二十四个圆孔，将豆腐削成二十四个小球，分别放入孔内，扎住火腿再蒸，蒸到火腿味全入到豆腐中，舍弃火腿，只吃豆腐。
结果，让吃遍天下的神丐都不得不折腰。
可见，吃豆腐是一门不小的学问，功夫自在豆腐之外，一道好吃的豆腐，是由身到心的享受，需要付出很多的辛苦代价，而不仅仅只视其软、摸其滑，开口便吃。
当年康熙皇帝赐给尚书徐乾学一个秘方，就是一款八宝豆腐。不过是奇珍异宝和豆腐一起烹制。徐为了能拿到方子，还给御厨送了一千两银子呢。
还有一个故事，是说朱熹的。他老人家终身不吃豆腐，原因是他太好学了。做豆腐，需用豆子、水、杂料等合重若干，可做出豆腐后，分量往往超过原先的合重。因为品不出这个道理来，所以朱熹坚决不吃。
古人吃豆腐，端的是用心良苦啊。
为使豆腐色香味俱佳，吃者须用心开发。如今则无论被吃的，或好吃的，似乎都不怎么看中提味配方了。而且常常是被吃者亦吃他人豆腐，不被吃豆腐者亦无豆腐可吃。
如恬恬一样只顾赔钱赔睡又赔罪，真的是豆腐和豆腐食客们的悲哀呀！
不爱也是一种魔法
——用情过深，容易伤心错愕
电影《西雅图不眠夜》里，有一句经典台词，女友们常口口相传：
“爱情是一种魔法。”
这话真好啊，无论故事怎样震惊、喜悦、感慨，还是疑惑、不解、遥远，几乎都可以用它来概括。是的，爱情就是一种魔法，它会显现各种不同的预兆，让你知道，你会碰到什么人，还会让两个完全不同世界的人，在茫茫人海中，心有灵犀。
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