苏厨

    二十七娘惊喜地抬头：“真的？小油你答应帮我？”

    苏油无辜的道：“我本来就没有说不帮你啊，不过事情千头万绪，一时理不出一个章程来，需要好好想想。时间嘛，估计三五年内能将工艺成型，以后的探索，那就是永无止境。”

    “而且这也不是仅仅关系到制瓷，还涉及很多相关的加工工艺，制造技术，涉及很多很多的产品，产业。”

    “技术怎么来？需要投入大量的资金，用以研发技术，改造设备。因此我们只能一步步慢慢积累。”

    “以商聚财，以财成技，以技扶产，以产营商，然后保持技术代差。汤盘铭：‘苟日新，日日新，又日新。’只有这样，才能立于不败之地。”

    二十七娘对着苏油轻轻一福，嘻嘻笑道：“小油真大丈夫也，但有所命，奴家莫敢不从。”

    苏油笑道：“那我们先把卤牛肉吃了再说！”

    卤牛肉已经入味了，让厨娘逆着肌肉纹理薄薄切成大片，一份就这样吃，一份拿蒜汁芹菜碎花椒香油精盐拌成凉拌，再添几样时令菜蔬，就是一顿。

    大宋现在的卤肉，其实更类似于黄焖肉，现在苏油十三香配方搞出来，能用到的地方就多了。

    这配方苏油交给了八娘，以后的码头慈善事业，也由八娘来掌握。

    交待完史大按照十二号配方开始锻泥的工作，八娘和二十七娘带着苏油回城，两人还要去码头看管善棚的搭建。

    苏油则赶去找程文应，陶泥工作取得巨大进展，雕版彩印工作就又可以改进了。

    跑进书坊，还好，仨老头还剩俩，老韩去搞颜色调配去了，程文应和老于在对着一块现成的雕版比比划划地商量。

    见到苏油进来，程文应热情招呼：“贤侄，你要的石黛已经拿来了，我让药房用新法制成细粉，你看看可还合用？”

    苏油打开看了一眼，很满意，盖上盒子说道：“姻伯，回来路上，我又想到一法。”

    程文应的脑袋又有些发紧，感觉过惯了慢生活的自己，要跟上这贤侄的思路，实在有点吃力，不由的拿手按着太阳穴问道：“贤侄又有何想法？”

    苏油说道：“陶坊那边瓷印方子已经成功了。”

    程文应惊喜道：“这么快？！赶紧给我看看！”

    苏油这才想起所有试片都被二十七娘收走，尴尬道：“呃，都在二十七娘那里，没有带来。”

    说完又摆手：“不过这个不重要，重要的是我想到一个方法，可以加快套色画版的制作。”

    程文应奇道：“还能有何办法，不就是慢慢雕？”

    苏油说道：“我们不是有现成的雕版吗？将雕版刷上蜂蜡，用石膏泥填充，可以得到雕版的翻模，然后在翻模里压上陶泥，等陶泥干燥后，去掉石膏，就能得到泥版。”

    “虽然比原版粗糙，但是有个好处就是方便快速。翻出需要的单色版数，去掉每一色版上无须的那些部分，再精细地雕镂修补，总比现雕泥板快很多。”

    “等到修整完毕，送入窑中烧成瓷版，可以节省大量时间。”

    程文应高兴的直拍大腿：“照啊！这便是朝廷以钱母制币的道理啊！”

    老于早就对苏油佩服得五体投地：“小少爷当真是神童，老朽佩服之至。”

    程文应说道：“走走走，现在就去陶坊看看。”

    苏油笑道：“这个倒是不用急，你们继续敲定细节，先用石膏翻翻看，陶泥那边还要锤炼，也需要时间。我去纱縠行学韵学去了。”

    看着苏油小小的身影跨上街，程文应才收回目光：“恨不能再有个女儿啊……”

    老于在后边贼笑：“老爷，赶紧再纳一房，其实也还来得及。”

    程文应扭过头来：“滚！等下，这石膏倒模你会不会？”

    老于说道：“哎哟！光顾着高兴了！老爷赶紧把小少爷叫回来吧。”

    于是苏油刚刚坐下，又被程文应抓了出来。

    现在豆腐已经普及了，石膏的应用苏油以为已经非常成熟，没想到于工连这个都不会。