这边儿小元已经重新起锅熬糖了,白糖和蜂蜜兑了温水,在锅里慢慢地熬开,小火慢熬,知道锅里面的糖汁变得粘稠了,能拉出丝来,把炸好的细面条儿都放进去快速地翻炒。
出锅之前撒上炒熟的芝麻,上下拌匀,盛出来放在早就准备好的木盆当中,趁着还热轻轻压实了。
那股香甜的气味儿已经彻底的散了出来,小元不断地吸着鼻子,口水都要留下来了。
“姐姐,这就好了嘛?可以吃了吗?”小元站在苏秦的身侧看着苏秦的动作,眼睛随着苏秦的手来回地看着。
“这就差不多了,拿刀来,要趁着这个时候切成小块儿,一会儿都结在一起就不好切了,吃的时候可不能捧着这么大的饼子吃呢。”
苏秦其实也是第一次做,这个做法她以前在实验室的美食杂志上看过,好像是叫什么“沙琪玛”还叫“赛利马”,不知道是哪个少数民族的美食,没想到第一次做就这么成功了,还真是出人意料呢。
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