多尼被人说的无话可说,马吉翔也顺着说下去:“那就按照朱同学的意思,骨头给病号和老年增加营养。大排、肋排、硬骨、脆骨和筒骨这些大约要去掉十四斤左右,这样杂七杂八的去掉,就只剩下七十一斤肉了。按照厨子和屠夫的说法,五花肉和后腿坐臀肉是肥瘦相间的,可以做红烧肉吃,而前腿肉、脊背肉比较嫩,可以用来包饺子,据说前腿肉包饺子还不容易破皮咧。”
“娘的,原来一头猪肉身上还有这么些门道。”有人嘟囔道,众人也是点头应和,显然,这等知识不是他们原来能知晓的。
福临轻咳一声:“马吉翔,你只说有多少红烧肉和多少饺子馅就是。”
马吉翔道:“约有四十八斤红烧肉,二十三斤饺子馅,算起来的话,每人合五两半红烧肉,二两半的肉馅,按照一开始约定,是猪肉大葱馅的饺子,肉和葱姜的比例是九比一,馅料与饺子皮是三比二,每斤饺子五十个来算,每个人合十四个饺子。”
“什么,才十四个?”
“那够塞牙缝的,老子一人就能吃五十个。”
马吉翔的话还没说完,一号宿舍顿时乱了起来,里里外外乱作一团,显然大家不认可年夜饭只能吃十四个饺子的计划。
显然,人均十四个是不行的,因此代表们开始出主意,有人建议猪肉大葱馅的改成白菜猪肉馅的,这样菜与肉就可以按照二比一的比例来,多了近三倍,也有人建议把刚才已经商量好的卤猪熟食再拿进来的,一起分,喜欢吃熟食的少吃饺子,喜欢吃饺子的少分熟食,当然,也有人分一些红烧肉的肉来包饺子,也能多包一些,吵吵闹闹,没完没了。
忽然高第大喊了一声:“诸位,都听我说!”
说着,高第起身,来到了宿舍南墙,指着上面贴出的文件说道:“大家都看,这文件里写明了皇上的圣旨,圣旨怎么说的呢,圣旨说听闻昌平管理所除夕未有肉食,可酌情拨生猪予之,为红烧之用。看到了吧,皇上的意思是,这猪给咱们是用来做红烧肉的,可没说包猪肉大葱馅的饺子,所以呢,四十八斤五花肉给每人五两半的红烧,已经是依旨行事了,至于那二十三斤的饺子馅,就和大家没有关系了,应该奖赏给那些为年夜饭做出贡献的人,比如参与杀猪的、帮厨做饭的,当然也不能少了朱由榔和马吉翔两位同学呀,至于剩下的人嘛,大家还是去吃素馅饺子吧。”
“对对对,高第说的对,老子为了杀猪忙前忙后,连被子都脏了,不能和你们一样只吃十四个饺子。”多尼大叫道。
门外的吴应雄也是附和:“对,一根猪尾巴打发不了我们!”
虽然有人支持,但是反对人更多,福临直接问道:“这小两千个肉馅饺子,你们二十来个人就分了,不怕吃撑了你们!”
“就是,凭什么你们多吃!还是想法子,多包一些肉馅饺子才是!”福临的话大有人支持。
高第也是丝毫不让,仰头问道:“哦,按你说的,干活的和不干活的吃一样的就好了,那以后谁还干活!大家说,对不对,对不对?”
高第这话也不无道理,代表中,一蒙古王爷说道:“高第,你这话说的有道理,也没道理,你杀猪是有功,也该多吃一些,可我们也不是不想杀猪,等我们知道的时候,你们几个就大包大揽了,我们想出力也没机会了,若说宰杀牲畜,你们汉人可比不上我们蒙古人!”
“就是,你们偷偷的去杀猪,要不是脱了手,猪跑了,我们哪里知道有这回事,想出力也不行啊。”众人纷纷附和。
高第摸了摸鼻子,悻悻不言,实际上他可不只是贪功才跑去厨房偷偷杀猪的,他们几个还想着趁着杀猪偷藏一些肉呢。
众人吵来吵去都没有决断,福临见朱由榔和马吉翔二人嘀嘀咕咕,也不会公开发言,直接问道:“朱同学,你认为该怎么办?”
朱由榔脸一红,看向马吉翔,马吉翔说:“朱同学的意思是,当初管理所让大家去帮厨的时候,你们都选择不去的,去的人是自愿的,是你们没有抓住机会,帮厨的有肉馅饺子吃,这没有异议吧。”
众人你看看我,我看看你,除了后悔,没有别的表情了,马吉翔又说:“杀猪这事,虽说高第和吴应雄是偷着杀的,可结果是没杀成的时候大家都知道了,多尼、富绶和张存仁他们都上前帮忙,你们围观看热闹,既然人家这几个上了手,你们也不该再掺和,杀猪的也该有肉馅饺子吃吧。”
福临道:“马吉翔,你们的意思是支持高第他们了?”
马吉翔连忙说道:“当然不是,刚才我查过了,杀猪的和帮厨的外加朱同学这类有功的二十五个,而肉馅饺子能包两千个,一个人吃八十个,太多了,他们也吃不了,不如这样,把肉馅饺子分五十份,一人四十个,大家伙儿来竞争这二十五名额可好。”
多尼道:“我没意见,四十个就四十个。”
福临问:“那依着马吉翔,是票选还是抓阄?”
“当然是票选了!”
“是啊,抓阄就是碰运气,票选好!”
一群代表们纷纷点头,可外面人却不干了,拍打着窗户房门,喊着要抓阄,原因很简单,如果要票选的话,这十几个代表肯定人人有肉馅饺子吃,外面的人就难说了,抓阄的话,至少机会平等。
马吉翔却说:“票选和抓阄都不好,票选的话,做不到心服口服,若是抓阄,为什么不能把剩下的一千个饺子均分给众人,一人吃七八个不好么?方才高第有一句话说的是至为允当,这肉馅饺子就该让有贡献的人吃,这样既能吃到饱,别人还说不出个不是来。”
“猪他们杀了,帮厨的人也确定下来了,我们还能干什么,摇旗呐喊啊?”那蒙古王爷问道。
马吉翔笑了笑:“年夜饭嘛,就该搞的热热闹闹的,咱们这样好不好,想吃肉馅饺子,就在年夜餐会上演一个节目,以娱大众,逗大家一乐,如何?”
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