孙莹笑笑，哪会这么简单，基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合，有很高的难度。女孩从未点鸡尾酒，应该不太喜欢酒味，但威士忌可是刺喉的烈酒，因此他必须想办法让酒味变淡，让她既不会感觉道烈酒的刺喉，却还不能降低酒香与口感。所以在烤杯的过程中，火候是很重要的。酒保不知经过多少次试验才最终调制成功。
你知道从酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，经过了多久？孙莹又问道。
多久？
整整一年。
当酒保第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而这位空姐也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。
傅华问道，那这酒保和空姐有情人最终成眷属了吗？
孙莹摇了摇头，这就是比较遗憾的地方，那个空姐一直不知道酒保对她的情谊，她对酒保也只是当做旅途中的一位朋友，最终对他说了farewell（不再相见的再见）。所以爱尔兰咖啡代表的咖啡语言是思念此生无缘人。
思念此生无缘人，听到这句话傅华心里咯噔一下，这故事虽然浪漫，结局却并不完满，如果真的跟孙莹与她男友有什么牵涉，那是不是也在预示着孙莹和她男友的结局也不会完满了？
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