其次就是豆制品的选择，大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制，但是豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
再者，动物骨头也是不错的选择。动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
黄先生原以为要开一大堆药方来抓药呢，没想到除了吃些缓解病情和疼痛的药之外，都是些家常饮食方面的材料。于是他记下了方子，回去好好调理了些日子，这不就打电话报喜了。
其实啊，补钙并不那么难，只要我们在日常饮食中多注意一下，吃一些含钙高的食物，骨质疏松的补钙问题就会轻而易举地解决了。
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