让宝宝爱上吃饭

    第三章 美味正餐篇（下）（1）

    巴巴爸爸燕麦杂米饭

    “可里可里,巴巴变!”

    巴巴爸爸来喽！这个据说是世界上最好的爸爸，总是会带给孩子各种惊喜。当我把那套《巴巴爸爸》绘本给两个小家伙读完以后，小姐姐对我说：”妈妈，我也想在咱们家的院子里挖出巴巴爸爸来，然后他可以变成各种各样的形状，带我们玩。”这边小妹妹紧接着说:”还有巴巴妈妈和巴巴宝宝。” 呵呵，怎么和我小时候想的一样呀！

    材料

    燕麦杂米饭一份，盐少许，海苔少许，芝士片少许，黑芝麻2颗

    步骤

    1. 燕麦杂米30克。由燕麦、黑米、小米、糙米、熟黑芝麻、熟白芝麻各少量混合而成。

    2. 白米300克与杂米混合， 添入比蒸白米饭多60毫升的清水蒸成杂米饭。

    3. 这是蒸好的杂米饭。

    4. 取一份杂米饭，稍微加少许盐，用保鲜膜团成长的椭圆形。这就是巴巴爸爸的轮廓啦。

    5. 将团好的饭放在盘子里。

    6. 用两个椭圆形的芝士片做巴巴爸爸的眼睛，然后用海苔剪出眉毛和睫毛，两只黑眼珠和微笑的大嘴，用两颗黑芝麻来做小鼻孔。

    7. 用少许色拉酱贴在饭团上，一个可以千变万化的杂米饭巴巴爸爸就诞生啦。

    tips 小贴士

    1. 杂米的种类可以自行搭配。杂米与白米的比例为1∶10是最理想的，这样蒸出的饭有五谷的醇香，又避免粗粮太多而变得干涩。

    2. 芝士片可以用煎薄蛋皮代替。

    红烧猪肉蔬菜卷

    对付挑食的宝宝，对付那些只喜欢吃肉不喜欢吃菜的宝宝怎么办呢？荤素搭配，让宝宝尽情开胃。这个菜也非常适合全家人哦！

    材料

    薄猪肉片若干片，小蘑菇适量，胡萝卜1小块，蒜薹3根，冷冻土豆条若干，面粉少量，盐少量。 酱汁：酱油1大匙，糖2大匙，料酒1大匙

    步骤

    1. 胡萝卜、蒜薹、小蘑菇切成和土豆条长度差不多的细条。