橘子
橘子虽然营养丰富，但含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”腹痛、腹泻，甚 至引起骨病。故儿童吃橘子一天不宜多于中等大小的4个。
糖精
儿童食用带甜味的食品和饮料，很多加入了糖精。据研究表明，大量食用糖精会引起血液、 心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。因此我国规定在病人和儿童食品 中不得使用糖精。
葡萄糖
如果长期以葡萄糖代替白糖，就会造成胃肠消化酶分泌功能下降，消化功能减退，影响除葡 萄糖以外的其他营养素的吸收，从而导致儿童贫血、维生素和各种微量元素缺乏使抵抗力降 低等。
浓茶
浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造体缺 铁。儿童缺铁不仅会发生贫血，而且还会影响智力发育。
多盐
人体对食盐的生理需要极低，每天7克以下，儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人， 不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞 长期处于缺血缺氧状态而使智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。
四、内科疾病的饮食禁忌
感冒
1．辛辣肥腻食物
流感高热期的部分患者，可能会出现食欲不振、恶心、呕吐、便秘或腹泻等胃肠道症状。辛 辣(如辣椒、姜、葱、蒜等)、肥腻(如肥肉、猪肠、火腿、羊肉、鸭肉、油炸食品)食物不易 消化，而且还会助湿生热，加重胃肠道症状。
2．咸寒之物
咸菜、咸带鱼以及各种过咸水产品，其性寒凉，食后会使病变部位黏膜收缩，加重鼻塞、咽 喉不适的症状。食用过咸之物还易生痰，引起咳嗽加剧。
所以，感冒患者不宜多食咸寒食物，特别是风寒型感冒，更应禁止食用。
3．大葱
大葱走窜性强，易开奏发汗，被中医列为解表药，适宜于感冒无汗的患者食用。而感冒汗多 患者服食后则会加重出汗的病情。
4．兴奋食物
酒含酒精、咖啡含咖啡因，都能起兴奋作用。流行性感冒患者食多有害，甚至容易中毒。浓 茶也能使人兴奋且茶碱还能降低退热药的效用。
在患者本身抵抗力低下时，饮用酒、咖啡、浓茶及某些兴奋性饮料，等于火上加油。
5．强烈调味品
咖喱粉、胡椒粉、鲜辣粉、芥末等调味品，用之菜肴中，食物虽鲜美可口，但这些调味品都 具有强烈的刺激性，能刺激黏膜使之干燥、痉挛，还容易引起鼻塞、呛咳等症状，加重感冒 患者的症状。
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