调料：麻油、盐、醋各适量
做法：先将茼蒿洗净，入滚开水中焯过，再以麻油、盐、醋拌匀即成。
功效：此菜辛香清脆，甘酸爽口，具有健脾胃、助消化的功效，对于胃脘痞塞、食欲不振者，有良好的辅助治疗作用。
祛病小偏方
治疗咳嗽：取鲜茼蒿菜150g，水煎，去残渣，加冰糖适量，待溶化后分2 次服用。
所含营养素（每100克）
水分 95.8克
蛋白质 0.8克
脂肪 0.3克
碳水化合物 1.9克
粗纤维 0.6克
灰分 0.9克
胡萝卜素 0.28毫克
维生素b1 0.01毫克
维生素b 20.03毫克
尼克酸 0.2毫克
维生素c 2毫克
钙 33毫克
磷 18毫克
铁 0.8毫克
钾 207毫克
钠 172毫克
镁 19.6毫克
氯 240毫克
狠男人小说最快更新，无弹窗阅读请。
本章未完，请翻开下方下一章继续阅读