祛病小偏方
1. 治感冒：用白菜干根加红糖、姜片、水煎服，或用白菜根3个，大葱根7个，煎水加红糖，趁热饮服，盖被出汗，感冒即愈。
2. 治冻疮：大白菜洗净切碎煎浓汤，每晚睡前洗冻疮患处，连洗数日即可见效。
所含营养素（每100克）
蛋白质 1.50克
脂肪 0.10克
碳水化合物 3.20克
膳食纤维 0.80克
维生素a 20.00微克
胡萝卜素 120.00微克
硫胺素 0.04毫克
核黄素 0.05毫克
尼克酸 0.60毫克
维生素c 31.00毫克
维生素e 0.67毫克
钙 50.00毫克
磷 31.00毫克
钠 57.50毫克
镁 11.00毫克
铁 0.70毫克
锌 0.38毫克
硒 0.49微克
铜 0.05毫克
锰 0.15毫克
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