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厨房用品 第三节(3)(2/2)
    ●  套叠玻璃杯分开法

    两只套在一起的玻璃杯,有时会套得很紧,很难分开,若用蛮力,容易把杯子弄碎。这时,可以把套在外面的杯子浸在温水里,浸一会儿再边转边拔,里面的杯子装上冷水,这样里边的杯子就可以很容易拿出来了。

    ●  玻璃制品快速黏合

    用等量的芸香、白树胶,加酒精少许,使之溶化;另将白鱼胶浸软,加白酒浸到溶化。以上两种溶液各取一份掺和,用来黏合玻璃器皿,明净无痕。

    ●  玻璃杯上雾的去除法

    平时用来洗餐具的清洁剂与海绵刷不易去除玻璃杯的雾或污垢,以醋加盐就会出现惊人的效果。以1:1的比例把醋与盐搅拌成糊状,用旧牙刷蘸上来刷洗,就能完全去除污垢,让杯子变得亮晶晶。

    水  壶

    ●  水壶把不烫手法

    烧开水时,水壶把往往放倒靠在水壶上,水开时,壶把很烫,不小心就可能烫伤。可将小铝片(或铁丝)用万能胶水粘在壶把侧方向做一小卡子,烧水时壶把靠在上面成直立状即可。这样把就不烫了。

    ●  除水垢窍门

    1.先把空壶放在火上烘烤,当水壶一丝水蒸气也不冒时,取下立刻浸入冷水盆中,但不要让水进入壶内。由于铅、铁等金属和水垢的膨胀系数相差很大,壶底接触冷水后急剧收缩,厚厚的水垢就会碎裂,成块脱落。

    2.铝壶中积起一层水垢,水垢与铝壶底紧密连接,不易去除,如在烧水时,放一小匙苏打,煮几分钟,水垢就很容易去掉。

    3.将积有水垢的壶内盛上半壶水,使其完全结冰,将壶底朝上,骤然浇上滚烫的热水,水垢便从壶底及壶壁上完全脱落。

    4.将一团干净的不锈钢丝球放入水壶,一段时间后水垢绝大部分都结在丝球上,取出用清水冲洗,再放入水壶反复使用。一般半年内壶底少有结垢,这时可用丝球擦拭壶底即可,不锈钢丝球无毒,耐高温,不生锈不易损坏,清洗使用方便,是家庭防水垢的好帮手。



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