绿茶 第一章（5）
品饮黄山毛峰时，以80℃左右水冲泡为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2~3次。如用黄山泉水冲泡黄山茶，茶汤经过一夜，第二天茶碗也不会留下茶痕。
茶的起源
古代茶事文献和近年植物学调查资料证明﹐茶树原产于中国。唐代陆羽在其所作世界上第一部茶叶专著《茶经》中称:“茶者﹐南方之嘉木也”﹐指出茶树产地在中国南方。近三四十年来发现﹐中国南方的云贵高原存在大量野生茶树﹐并在树型﹑叶态和花﹑果实﹑种子的形态上存有种种变异﹐可认为茶树的起源中心当在中国西南的云贵高原一带。早在原始社会至奴隶社会时期﹐茶已被用作治病的药物和供神的祭品。茶被用作饮料和成为商品﹐在中国也已有两千年以上的历史。
蒙顶甘露
露芽云液胜醍醐
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