对孩子进行道德教育时，不可能离开礼仪教育，因为礼仪教育是品德教育的入门课，他们认为理想的楷模就是英式的绅士。
美国家庭素有“把餐桌当成课堂”的传统。从孩子上餐桌的第一天起，家长就开始对他进行了有形或无形的“进餐教育”，帮助孩子学会良好的进餐礼仪。
在美国，当孩子长到一定的时候，父母最常做的事情就是鼓励孩子自己进餐，孩子长到1周岁半时，开始喜欢自己用汤勺喝汤吃菜。绝大多数美国家长认为，孩子想自己进食，标志着一种“人格独立”的向往，完全应给予积极鼓励。
在进餐时，小孩受到的第一课礼仪教育就是要杜绝偏食、挑食。美国人普遍认为，一个偏食、挑食的坏习惯多是孩子时期家长迁就造成的。因此，他们特别重视孩子期的偏食、挑食。
如果孩子一个劲地只吃某种菜而对其他菜不屑一顾时，家长往往会把菜收起来。他们还认定，餐桌上对孩子的迁就，不仅会影响孩子摄入全面、充分的营养，而且还会使孩子养成任性、自私、难以控制等人见人厌的性格。
更为重要的是，偏食、挑食行为和这些性格，美国人将其认为是人际关系中最缺乏礼貌的表现。
美国孩子真正正式的礼仪学习，可能就是学习用餐礼仪了。美国孩子一般2岁时就开始系统学习用餐礼仪，4岁时就学到用餐的所有礼仪；稍大一些，5岁左右的孩子都乐于做一些餐前摆好所有餐具、餐后收拾餐具等力所能及的杂事。这一方面可以减轻家长的负担，另一方面也让孩子有一种参与感，对于礼仪教育来说，这更使他们学到了一些接待客人的餐桌礼仪。
在儿童的餐桌礼仪中，美国人有一项很重要的内容就是进行环保教育。在现代美国人的眼中，讲究环保，也是一个人有教养的重要内容。五六岁的孩子应知道哪些是经过再生制造的环保餐具，哪些塑料袋可能成为污染环境的永久垃圾。外出郊游前，他们会在家长指导下自制饮料。尽量少买易拉罐等现成食品，并注意节约用水用电，因为他们懂得“滥用资源，即意味着对环境保护的侵害”，这是最不礼貌的行为。
在这样的教育下，美国10岁以上的孩子吃饭时，就很文雅了。对于这种餐桌教育，美国一位叫鲍尔的老师说：“文明礼貌对个人事业的成功极有帮助。大的商业交易或爱情往往是从餐桌上开始。”
世界上没有一个孩子不喜欢听故事，儿童需要故事如同需要食物一样。所以，通过故事的形式对孩子进行道德教育是大多数美国人采用的方式，尤其是一些英雄故事。
一位10岁的孩子受癌症的折磨，随着化疗的持续，他变得无精打采。一天，他读了希腊神话赫克勒斯战胜种种磨难的故事，便对生命抱有新的希望，勇敢地坚持治疗下去。
让孩子从日常生活获得启迪，要使孩子有良好的品行，父母亲不但在言论方面教育孩子，更重要的是用行为影响孩子，积极的模范作用能得到巨大的回报。
每年感恩节贝兰格尔的父母都邀请那些不幸的人到家中吃一顿饭。读五年级时，贝兰格尔组织人们为当地慈善机构捐款，筹集了750美元。为此，她获得了殊荣。当孩子认识到按道德标准要求自己时，他们就能过上人类最好的日子并感到自豪。
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