“坏”上司是所好学校

    part5 和“坏”上司学“坏”（7）

    一帮人落座之后，就应该点菜了。谁来点菜呢？当然由身份最高的人开始，一般是老总。“坏”上司是绝对不会抢在老板的前头去点菜的，职场人应该向“坏”上司学习这一点。千万不要在菜单还没有到老板手里，自己就先拿过来冲着服务员喊：“来个炒鱿鱼。”这样做的后果往往就像这道菜的名字一样危险。正确的做法是，应该先让菜单落到老总的手里。菜单虽然在老总的手里，但老总显然是不会亲自做这件事情的，为了体现自己的民主，上司们一般都会说：“谁想吃什么自己点吧。”这样菜单会一级级传下来。

    千呼万唤，菜单终于传到了自己的手中，有公司买单，这下可以大吃一顿了。别急！即使菜单到了你的手里，你也还有应该要注意的问题——别问菜的价格。平时在和朋友吃饭的时候，为了控制成本，大家都会问这道菜多少钱？这没什么问题。但现在和老板吃饭，你如果问出这句话会被别人认为你是在质疑老板的支付能力，这会让“坏”上司很不爽。

    菜点完了，不一会儿都上齐了，该吃饭了。面对丰盛的佳肴，职场人还是先要稳住自己，不要菜一端上来就以迅雷不及掩耳之势、一筷子扑上去，这么做是不对的。应该让地位最高的人先动筷子，这不仅仅是职场礼仪，也是所有的饭局中都要注意的一个礼节。

    在吃饭的时候，还有一个特别应该注意的问题就是吃相，“坏”上司很注意自己的吃相，虽然这仅仅是一个很小的细节，而且他们对吃相不好的人会有种难以言状的反感，所以应该要好好和“坏”上司学学怎么样吃饭。以吃中餐为例：中餐宴席中服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用来擦脸。在上龙虾、鸡、水果的时候，还会送上一个小水盆，里头会有柠檬片加玫瑰花瓣，这不是饮料，是用来洗手的。

    在职场的饭局中，不能像和朋友一起吃饭一样主动替别人夹菜。你自己也是该吃就吃，但切记不要挑食，也不要只盯着自己喜欢的菜式吃，更不能把自己喜欢的菜堆在自己的盘子里。除此之外，还有很多细节要注意。比如说：夹菜的时候不要碰到邻座，不要在夹菜的时候把菜汁滴到外面，不要发出不必要的声音（如喝汤时“咕噜咕噜”），吃完的鱼刺和骨头不要放到桌子上，不要用筷子指着别人等等。总之，吃饭的时候会包含许多礼节性的东西，不能随心所欲地乱来，否则会引起“坏”上司的极大不快。