龙井除泉、景外，更以盛产品质优良、驰名天下的“龙井茶”而名扬中外，游人慕名来游龙井，不少是想品尝一下龙井茶的清香茶味的。龙井茶叶色绿，形扁，光滑，整齐，以“色泽翠爆，香气浓郁，昧甘爽口，形如雀舌”这所谓“四绝”著称于世。每当阳春3月，春暖花开，“狮峰”、“龙井”上下，层层茶林一片新绿。满坡茶园里三五成群的采茶姑娘，腰系茶篮，口唱采茶调，笑语盈盈地采摘新茶，给龙井山村带来一派生机勃勃的景象。龙井村周围盛产龙井茶叶，其中尤以狮峰龙井为上品，特别闻名。
随着对龙井风景区的进一步开发，龙井村也积极发展茶叶生产，景区面貌和经济都发生巨大变化。早在1960年，朱德委员长视察龙井时就题过这样一首诗：“狮峰龙井产名茶，生产单位一百家，开辟斜坡四百亩，年年收入有增加。”而今龙井是融泉名、茶名、地名于一词，集泉趣、茶绿、景美为一地的风景游览景点。游客观水赏景，品茗体慈，络绎不绝。
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