做最好的酒店领班

    第二章 如何提高团队协作能力（5）

    （4）有针对性地沟通及找到解决方案

    对于一些跟别人难以很好协作的员工，我们要有针对性地去跟他们沟通，然后找出解决方案。是他们本身就自私，还是他们不喜欢帮助别人？是团队中一直没有人帮他们，因此他们也不想帮助别人，还是团队的氛围本来就不好？

    我们一定要了解清楚问题出在哪里，然后才能有针对性地指导员工怎样协作。

    （5）营造开放的交流氛围

    在团队中，我们一定要让团队成员彼此互通消息，营造开放的交流氛围，千万不要隐藏信息。

    在很多酒店，知道营业目标的永远都是领班，那么，作为领班，我们要把自己和团队成员捆绑在一起。“小张、小李、小王，这个月我们班组的绩效是每天要完成2万元的营业额，我们一定要相互帮助，共同努力才能做到。”

    我们应该通过开放的交流，让员工提高互相协作的意识，甚至可以把2万元营业额的目标平摊到每个员工身上。这时，我们会发现，员工们会互相激励，努力工作，用心地想怎么完成任务。

    当然，最关键的是客人信息的传递。现在，普遍存在这样一种现象：如果小张有一个大客户，他不会把这个客户的信息跟小李说，因为他怕别

    人把这个客户挖走。我要告诉大家的是，客户不是某个人的，而是企业的，是团队的，

    员工之间只有相互交流客户信息，才能很好地为客户服务。

    “前天我接待了一位张先生，他个子很高，爱好××，最喜欢靠窗而坐，喜欢喝白酒，喜欢吃甜的，不喜欢吃辣的……”类似这样的信息，我们的员工跟大家反馈过吗？

    案例

    有一次去一家餐厅吃饭，在门口等了三五分钟，朋友还没来，我便对迎宾员说：“小姐你好！待会儿我有个朋友会过来，他姓张，你能不能把他带到我的包间？我的包间是牡丹亭。”迎宾员回答：“没问题，请问先生您贵姓？”我说：“我姓易。”“易先生您放心吧，一会儿我一定把您说的这位张先生带到您的包间。”我很高兴，说了声“谢谢”就进了包间。