从案例中，我们可以看到，同一家酒店，不同的服务员对顾客的态度是不同的。第一个服务员就没有把顾客放在心上，既没有给顾客倒水，也没有提供其他服务。而第二个服务员就做到了把顾客放在心中，不仅仅给顾客倒了水，还领着顾客参观，这样的服务让顾客很满意。
服务员到底应该怎么对待顾客呢？看看下面这个酒店的待客之道，我们就会明白了。
某酒店服务员接待顾客“对”的说法
1．顾客不会有错。
2．如果发现顾客有错，那一定是我自己看错。
3．如果我没看错，一定是因为我才使顾客犯错。
4．如果是顾客自己的错，只要他们不承认，那就是我的错。
5．如果顾客不认错，而我还坚持他们有错，那就是我的错。
6．顾客绝对不会有错，这句话绝对没错。
某酒店服务员的9项信条
1.顾客是酒店服务的对象，是酒店的“特殊工作伙伴”。作为酒店的服务员，必须明确谁是“主角”，谁是“配角”，工作的重点应围绕着顾客。
2.要牢记，并不是顾客依靠酒店，而是酒店要依靠顾客才能生存、发展，千万不能混淆客我关系。
3.要清醒地认识到，并不是顾客来打扰服务员，而是顾客通过消费来享受服务，正是因为顾客的消费，酒店才得以生存。
4.对于酒店服务员而言，顾客并不是敌对者，而且没有人能够靠对抗顾客而获得成功。
5.顾客带来的是他们的要求，而服务员的工作，则是想方设法满足他们的要求。
6.顾客不是统计数字，而是活生生的、有肉有血、有感情的人，如果酒店服务员像机械厂的工人对待机器一样去对待顾客，那么酒店经营必然失败。
7.每一个服务员都要时时提醒自己，顾客并不是进行争辩或斗智的对象，他们应该得到最贴心、最细致的服务。
8.顾客光顾酒店，花钱购买的是酒店的服务。而酒店服务员向他们销售的“产品”也是服务，不是其他。
9.光临酒店的顾客，有权力期望和要求服务员有整洁的仪表仪容。
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