商场经理岗位培训手册

    第五章 商品购存管理（6）

    4.索证及标识检验

    由于多数商场不具备对商品的内在质量进行检验的能力，按照国家有关规定，商场进货检验中的索证和标识检验是商场控制、管理进货质量时必须认真完成的工作。所谓索证是指商业企业在进货前，要求生产企业或供应商提供相关的文件、证件等。标识检验就是检验商品的包装及其标识、标签等是否合乎国家、地方政府、行业主管部门和企业的规定。

    简易的理化鉴别方法的应用

    理化鉴别方法在商场中的应用还不广泛，只是一些简易的方法有所应用：

    第一，重量、宽度、体积、比重等基本物理量，这些基本的物理量是一些商品的重要质量指标，也是商品交易的重要条件和数量指标。

    第二，强度、耐温、收缩、褪色等性能，多与商品的使用性能有关，但多数商场不具备相应的实验、检验条件。如果顾客投诉与上述有关的问题，如鞋帽类、服装类、器皿类等，商场则应抽取相应的样品，模拟顾客的使用情况用简易的方法进行检测。

    第三，燃烧法，主要用于纺织品纤维成分的鉴别。

    二、储存管理

    商品在仓库储存期间的工作主要包括以下几个方面：

    1.仓间管理

    (1)巷道设置

    巷道设置包括走道、支道设置。走道要根据库房的建筑状况和面积，方便商品出入而设置。它的宽度应根据商品和装卸设备的具体情况决定。支道的多少，主要取决于储存商品的批量大小和吞吐特点。

    提醒您

    一般储存商品批量越小，支道越多，支道的宽度应与储存商品的特点和装卸设备大小相适应。