有一款啤酒已经卖了六年的时间,因为价格透明、利润透明,很多渠道商都不愿意卖,当时的状况是:出厂价12.3元的产品,返利0.4元后折合11.9元,就是这样的一款产品,放在渠道,有的卖到了12元,就挣0.1元;有的卖到12.1元,有的卖到12.2元,有的卖到12.3元,有的卖到12.4元……价格非常混乱,渠道利润也非常低,并且还无从保障,在竞品的挤压下,产品在市场上开始节节败退,然后市场销量不断降低。后来,我给这个区域市场销售经理的建议是:救活这个市场目前最好的办法就是“涨价”。
涨价是很有风险的,但不涨价风险更大,在厂家一时没有合适的产品做替补的情况下,销售经理决定尝试一下。按照我给他的分析,把这个产品从12.4元的出厂价一下子提高到13.5元,涨价的这部分,除了给渠道商留一部分利润之外,更多的是把涨价的部分用来做促销拉动,还给终端商一些陈列奖等等。这款产品涨价后,第一、第二个月的销量分别下降了30%、20%,但是三个月后,开始逐渐恢复正常,第四个月就增长了10%,到第五个月的时候增长了40%,通过涨价,出人意料地把一个“烂摊子”救活了。同时,借助这款产品涨价,也顺势推广了其他的新产品,尤其是中高档产品。
为什么通过涨价,能把这个产品救活呢?其实,这次涨价的实质,是重新分配了渠道商的利润,厂商并没有把涨价的部分作为利润据为己有,而是作为一种操作空间,重新对渠道环节进行了配置,又拿出一部分去做终端动销工作,让整个渠道“动”起来了,这就是这次巧用价格杠杆即涨价的方式,来让市场“咸鱼翻身”的关键点。
四、从卖价格到卖价值
卖价格和卖价值,是两个不同的竞争层次。
卖价格,就是通过低价竞争,来获得市场的优势,换句话说,就是不好卖就降价或打折,这是较低的一种竞争层次,这种方式虽然简便易行,但却缺乏含金量,因为你能这样做,竞争对手也能这样做,并且,价格卖的越低,企业利润就越低,最后甚至都能出现“赔本赚吆喝”,但没有利润的企业,犹如严重贫血的病人,早晚有一天会死掉,所以,拼价格是没有出路的,最终带来的只能是“几败俱伤”。
卖价值,是较高层次的一种竞争,它除了卖核心产品、有形产品之外,还最大化地给客户提供延伸产品,即附加价值,比如,宣导品牌给客户带来的溢价感、企业文化给客户带来的愉悦、更多的贴心服务、让客户的满意度提高等等。
如果说卖价格是一种战术手段的话,那么卖价值,则是一种战略手段,它更注重长久和未来。
在这里,我们再拿依云矿泉水做案例,依云矿泉水500ml的在市场上能卖多少钱一瓶?我在很多地方讲课的时候经常把这个问题抛出来,有的说3元,有的说5元,还有的说8元,说10元以上的很少。但是在2008年4月份我应《南方都市报》授课邀请,住在广州的一家四星级酒店,看到房间500ml的依云矿泉水标价25元。随后,在台州讲课的时候,一个卖大桶水的厂家负责人告诉我,他的16加仑的大桶水,卖到渠道商那里,才5、6元,但是依云500ml的水就卖到25元,即使是在大卖场这些渠道,还卖到17、18元呢,这就是两个不同厂家的不同做法,一个是卖价格,一个是卖价值。
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