别滋。”这是苏武《结发为夫妻》里的诗句，描写了与妻子握手长叹，挥泪告
别时的情形，夫妻生离死别的莫大悲伤在握手、叹息和挥泪中体现的淋漓尽致。
这反映了握手在当时是一种告别礼仪。在刘秀起兵之前，曾与南阳巨富握手言欢，这个握手表示结盟示好。在武侠小说里，那些江湖侠客，在见面时总要行“拱手礼”，这可能与道教有关，拱手是道教的一种交际暗语，后来随着道士张角领导的黄巾军农民起义的兴起，这一礼节才流行开来。到了辽代，盛行一种“执手礼”，不过这属于皇帝的专利，一般用来慰问凯旋归来的将军，有时候为了慰问在沙场上浴血奋战的将士，而皇帝又无法亲临时，就派自己的亲信代行
执手礼，以示慰问。至今这种礼节的痕迹仍然可以看到，在某个地区受灾时，
都会有中央领导前往慰问，握手是必不可少的礼节。
握手看上去很简单，实际上有很多讲究，稍有不慎，就可能引起别人的误
会。在握手顺序上，一般是主人、长辈、上司、女士等主动伸出手，客人、晚辈、
下属、男士才能迎握。曾经有位男士因为急于表示友好，忘了这个顺序，竟主
动向陌生女士伸出手，结果被其男友指责为无礼。
对于握手的方法，也有严格的规定。在握手时，一定要伸出右手，因为在东南亚的一些国家，左手被认为是用来洗澡和大小便时使用的，所以他们忌讳用左手与别人接触。如果是双手握，双方也是先握住右手，然后将左手放到对方的右手上；握手时间保持在2~5 秒钟为宜，如果在隆重的场合，可以握住手上下摇动几下，表示热情；握手要用力适度，握得太紧或者松弛无力都会传达不礼貌的信息；握手时眼睛一定要注视着对方，眼睛游离不定甚至东张西望都是不礼貌的表现；当与比自己年长或地位较高的人握手时，要微微欠身，如果要表示特别的尊敬，也可以双手相握；男士和女士握手时，轻轻握住女士的手指部位即可，同时要脱帽，不能戴手套；任何情况下拒绝别人的主动握手都是不礼貌的表现，若是因为手脏或者腾不出手时，要向对方解释清楚，并致歉。
握手表示坦诚，通过向对方摊开手掌表示开诚布公，手掌的接触则代表合二为一。虽然握手的礼仪通行于全世界，但是各国的握手习惯也有差异。法国人在见面和分别时都要与朋友握手，德国人则只在见面时握手；非洲人在握手时手指会发出清脆的响声，美国人男人之间的握手很用力，像是进行腕力比赛似的；俄罗斯人最忌讳隔着门或者跨门槛握手，他们认为那样做不吉利。所以在与外国朋友打交道之前，首先要了解该国的基本礼仪习惯，不然就会在礼节上发生误会。
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