这项研究显示了人们的鼻子在撒谎过程中会因为血液流量上升而增大，科学家们将这种奇特的生理反应命名为“皮诺基奥效应”。血压上升导致鼻子膨胀，从而引发鼻腔的神经末梢传递出刺痒的感觉，于是就会促使人们只能频繁地用手摩擦鼻子以舒缓发痒的症状。
当然了，触摸鼻子的手势一般是用手在鼻子的下沿很快地摩擦几下，有时甚至只是略微轻触，几乎令人难以察觉，特别是女人在做这个手势时比男人的动作幅度更小，或许是为了避免弄花脸上的妆容。
美国的神经学者阿兰·赫希和精神病学者查尔斯·沃尔夫深入研究了美国前总统比尔·克林顿就莫妮卡·莱温斯基丑闻事件向陪审团陈述的证词。他们发现克林顿在说真话时很少触摸自己的鼻子，但是，只要克林顿一撒谎，他的身体也就随着发生一些反应：他的眉头就会在谎言出口之前不经意地微微一皱，而且每四分钟触摸一次鼻子。据录像的显示发现，克林顿陈述证词期间触摸鼻子的总数达到26次之多。
这是一个妻子看完美剧《别对我撒谎》后的描述：“自从看了这部美剧以后，我就开始用里边教的各种方法来分析老公跟我说话时的语气、动作、表情，以此来判断他是不是在对我撒谎。上周五，他打电话对我说要加班，但是说话时吞吞吐吐的，我一猜就知道他在撒谎。说话时重复、迟疑，这时候的他没有办法很好地组织好自己的语言，说话变得语无伦次，种种的生理的反应证明了我的判断。然而，我故意装作不知道，我看看他有什么可隐瞒的。于是，我来到他的公司楼下等着他，他下班后，我就偷偷跟踪他。我发现原来他只是跟他的几个好朋友聚会，之所以瞒着我，大概是因为我曾经说他们是‘狐朋狗友’。晚上他回到家，我也假装什么都不知道，拉过他的手问他：‘今天是不是很辛苦？工作完成了吗？’他摸了摸自己的鼻子，说：‘我努力工作都是为了让你过上更好的生活，不辛苦。’我知道，在现实中男人摸鼻子，通常是在说谎。对于老公的谎言，我一笑置之并没有戳破。”
确实在现实中，我们要注意观察对方在说话时鼻子的小动作，如果我们碰到的是无伤大雅的小谎言，最好不要介意，还能检讨一下他为何要对自己说谎，让自己也更加完善。不过，若是在原则性问题上撒谎，我们也就要考虑是否要采取进一步的措施了。
摸鼻子可以说是我们生活中最常见的一个小动作。然而，鉴定他人是否在说谎时，还需结合其他说谎迹象来进行解读，有时候对方做出这个动作只是因为花粉感冒、过敏，或者是被眼镜压迫而感到不舒服。同样，当一个人处在焦虑、不安或者愤怒的情绪之中时，他的鼻腔血管也会膨胀，也会出现触摸鼻子的情况。
所以，一个人鼻子的某些小动作是鉴定对方是否在说谎的辅助手段，不过这种情况也不是绝对。借助这个手段时，要记住这样一个规则：单纯的鼻子发痒往往只会引发人们反复摩擦鼻子这个单一的手势，而和人们整个对话的内容、节奏没有任何关联；但如果这之间存在某种联系，我们就必须对他的谈话内容加以警惕了。
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