海底捞的秘密

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五星级标准的火锅店(7)(2/2)
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    我们不妨围绕以上提到的,看看自己在附加服务、提供便利、赠送礼品、准时快捷、信息服务、个性服务等方面都做得如何。

    以下为大家专门设计了一张超越客户期望服务提升措施表,我们可以多对照思考一下,并给予相关改进提升,如表2-3所示。

    表2-3超越客户期望服务提升措施表

    主要环节目前的服务状况服务提升方案落实负责人

    落实时间

    附加服务

    提供便利

    赠送礼品

    准时快捷

    信息服务

    个性服务



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