五星级标准的火锅店（6）
当凉菜上齐后，我主动为您报号，做自我介绍了吗？
上菜期间，我主动为您报菜名了吗？
在您用餐时，我主动为您添加酒水，更换骨碟、烟灰缸了吗？
在您结账时，我主动提示您出示贵宾卡、积分卡及消费卡了吗？
当您用餐结束后，我主动提醒您还需要打包了吗？
当您离开包间时，我提醒您带好随身物品了吗？
……
监督电话：×××××××
顾客一走进来，就知道这个包间的服务员会做哪些服务。这几条也是餐厅对员工的一种考核指标。下面的监督电话还能让顾客去投诉员工或感谢员工。
（4）娱乐、体育、旅游信息的发布
顾客来自于天南海北，五湖四海，不同的顾客关注点不一样，有的顾客关注时尚，有的顾客喜欢旅游，也有的顾客喜欢体育比赛。既然有这么多不同的喜好，就要做好个性化服务，关注顾客的喜好和他的习惯。我们能不能为顾客提供一些最新的娱乐信息，最新的体育报道，最新的旅游线路？
（5）传递餐厅活动信息
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