最后，官军与太平军战事不断。常言道“兵马未动，粮草先行”，粮食对于交战双方都是决定军心稳定与战争胜负的关键。如果抢运出粮食，不让太平军得到，将对于官兵消灭太平军有很大的帮助，必然会得到官军的支持，粮食贩运也会顺利许多。
还有，胡雪岩一向主张，帮助官府维持市面平静，认为“只要有利官军打胜仗，即使赔钱也要干”，再加上这桩生意具备了上述三个条件，已经注定了稳赚不赔，胡雪岩当然不会白白放过这一个能做大生意的机会。
在兵荒马乱的年月，一般商人更多地想到是收缩商业战线和自保实力，而胡雪岩却始终想到的是发展，并且总能准确地把握时局准确地应对，在乱世夹缝中为自己开出一条条的财路。胡雪岩善于把握时局，不断开辟新的投资方向，敢于大胆投资的气魄的确让人钦佩。
胡雪岩曾经很是大气地宣誓：我有了钱，不是拿银票糊墙壁，看看过瘾就完事。我有了钱要用出去!成功的生意人就应该有这股子大气。钱放在那里不动，永远不会产生利润。有了钱就用出去，也就是用钱去赚钱，用钱去“生”钱。以现代经营理念来讲，就是要学会并且敢于投资，要不断地以投资的方式去扩展经营范围，去获取更大的利润。一个不能够准确发现新的投资方向，或者不敢大胆投资的人，换句话说，有了钱不想着用出去或不敢用出去的人，也就永远无法成为一个能够在商场上纵横捭阖、呼风唤雨的大实业家。
胡雪岩白手起家，不几年间便成富可敌国的超级富豪，以致成为中国历史上第一位也是唯一一位“红顶商人”。就是因为胡雪岩不限于一门一行，始终能够不断地为自己开拓着新的投资方向，并且一旦认准了可以赚大钱的生意就大胆投资，没有丝毫的犹豫。比如胡雪岩在钱庄刚刚起步实力十分单薄之时，便开始以有限的财力筹划投资生丝业务，而生丝“销洋庄”正在节骨眼儿上，胡雪岩又抓住了上海向国际贸易金融大都市发展的趋势，十分果敢地买地建房，投资房产。此后又根据当时时局的发展与变化，相继投资药店、典当业……在胡雪岩事业的鼎盛时期，生意范围几乎涉及到所有行当：长线投资如钱庄，丝茶、药店以及典当业和房地产等；短线投资如军火、粮食等。所有这些生意在当时社会环境中都是能赚钱，而且能赚大钱的生意。显然，如果胡雪岩没有那种有了钱一定想方设法用出去的大气，仅仅是安于现状，固守着自己熟悉的钱庄生意而不思开拓进取，胡雪岩的事业决不可能做得如此轰轰烈烈。
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