只见点心店老板一副古装打扮，身手灵活，就像是表演杂技，做出薄得几乎可以看透的包子皮；拉出细细长长，挂在手上一圈又一圈的面条；烙出一层又一层、松松软软的葱油饼，真是令人食欲大动。
在场的记者都成了评委，逐一品尝之后，一个个伸出大拇指直夸好吃。
这场大挑战的结局是点心店赢了，因为各个媒体都对此作了报导，点心店的生意因为一篇失实的报导更加红火。
管理启示
“祸兮，福之所倚。”现实之中的不利和有利之间经常发生着向对方转变的情况，如何更好地利用它呢？文中的这个老板是很聪明的。作为一名优秀的管理者，要善于利用各种条件，即便是在对自己非常不利的情况下，也能利用各种手法为自己创造有利的环境，为自己造势，获得成功赢利的机会。
?不赌为赢
靠10元港币起家，如今已是亿万富豪的澳门赌王，在总结他毕生奋斗的成功经验时，出人意料地说：“不赌为赢。”
奇怪!赌王不赌，何以成为赌王呢？
当人们了解了他的人生经历后，才渐渐悟出其中的深刻道理。
起初，赌王从香港抵达澳门时，身上仅有10元钱。但他没有用这10元钱去赌，而是找了一家贸易公司落脚。由于他吃苦耐劳，又善于动脑筋，很快就拉住了一批客户。贸易公司的股东看到他是个可造之才，便邀他入股成为合伙人。
后来，他慧眼识商机，把澳门的一些剩余物资如小汽船、发电机等运往内地，再换取粮食运回港澳。当时正值兵荒马乱，港澳粮食奇缺，这一来一往，获得丰厚的利润。这种独具慧眼的易货贸易，为他以后的发展打下了良好的基础。
赌王的真正机会是在上个世纪60年代初，当时承包澳门赌业的一家公司合约期满，有关方面登报公开招商。他看到了这个千载难逢的发展机会，于是竭尽全力参与竞标，最后终于以8万元的微弱优势获得澳门赌业专营权。
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