横空出世的蒙牛，一下子改变了内蒙古乳业伊利独领的局面。最早尝到“竞争甜果”的是呼市的奶牛户。呼市郊区章盖营乡章盖营村奶牛专业户，牛双柱回忆说，１９９９年底，全乡２４个伊利奶站中出现了一个蒙牛奶站，便使全乡养牛业活力大增，年初还在愁牛奶销路的奶农一下子牛起来，产多少销多少，而且价格稳定。据了解，过去伊利收奶多以流动收奶车收购为主，有时限量收购，加上一些收奶二道贩子借口以质论价，每公斤价格最低压到过０.２８元，最高折扣率达４７％，由此出现了一些奶户鲜奶被倒、养牛赔本的事情。蒙牛出现后，尽管双方在争夺奶源方面出现了一些摩擦，但竞争的主流是良性的。蒙牛出台了收奶“然干”：凡是伊利等大企业有奶站的地方蒙牛不建奶站；凡是非奶站牛奶，蒙牛不收；凡是跟伊利收购标准不一致的事，蒙牛不做。伊利也将着力点放在了建设高标准的奶站和养殖小区上。去年，伊利和蒙牛分别给农民发放购牛贴息贷款６０００万元和２５００万元，专门用于帮助农民购买奶牛。伊利出资４０００万元，在呼市农村新建奶站１１６个，使自己的奶站增加到１９０个，蒙牛也新建了４０个奶站。
竞争的最终结果是养奶牛户的利益得到了保证，企业与奶户的关系由松散变紧密；奶源更稳，奶质更高，收奶市场更加有序，二道贩子基本退出了奶源市场，呼市的奶牛业得到快速发展。目前，呼市原奶的收购价由原来的１.４元／公斤涨到１.７６元。农民养两头奶牛，年纯收入可上１万元。全市奶牛存栏超过１３万头，比去年同期增长６３％，鲜奶总产量突破２３万吨，比上年增长５２％，是全国平均增幅的６倍多，居全国各大中城市之首。奶牛业已成了呼市农村的第一支柱产业。
竞争一头巩固了奶源基地，另一头拓展了市场。１９９９年，蒙牛率先进军深圳市场，几乎是一夜之间，蒙牛推销员的足迹遍及深圳各个小区、各种商店。整箱批发，零卖，主随客便，蒙牛试饮的摊点更是随处可见，并抢先在深圳市场喊出了“来自大草原”的概念。
不甘落后的伊利紧随其后逐鹿包括深圳、广州在内的珠三角地区。仅仅一年，伊利在珠三角地区投放的广告费用达到５００万元。珠三角地区是全国潮京、上海外第三大日销量达到１０万箱的纯奶消费市场，目前伊利和蒙牛已各占据了这里１／３的纯奶市场份额。同时，在北京、上海、天津、乌鲁木齐、拉萨等上百个大中城市，伊利和蒙牛的代理商、直销商都展开了同城竞争，同场（商场）竞技。不少销售员和消费者用“卖疯了”来形容伊利和蒙牛的热销局面。目前，伊利系列产品已占据了上海乳业市场的１／１０，而在北京、乌鲁木齐等地的市场上，蒙牛的销售额已悄悄超过了伊利。
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