工业文明使我们富裕，
也使我们被缠住。
知识令我们愤世嫉俗，
精明让我们尖刻冷酷。
——查理·卓别林
美味佳肴
繁荣
1929年股市大崩溃，爸爸那年18岁。正因为有过那样的经历，他对生活总是充满了信心。
曾经度过的艰难时期、还有经济大萧条时期的匮乏，都让他学会了珍惜所拥有的一切。我们只要能吃得上牛排，爸爸就会开玩笑说我和弟弟多有福气哟，能有机会吃上“美味佳肴”！他的意思就是说我们能吃得起很贵很贵的高级菜。
当爸爸还是个小男孩的时候，那时的家庭如果宰杀一只动物，会把它吃得一点都不剩，（我的意思是说，他们会吃掉动物身上的每一个部分呢！）炸鸡爪、猪头肉、猪脑髓、还有腌猪脚……只要你说得出来的部位，没有不吃的！
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