街舞和其他一些有套路、并配合音乐的运动就很有趣味。练的一半是体质,一半是美感。好在现在的许多健身房已经意识到要解决枯燥的问题,例如在跑步机上安装小电视,使会员练习跑步的时候还能看一些有意思的节目。要不然,一直数着数跑半个小时,真是闷死人。这还不像在马路上跑步一样,没有沿途的风景可看。
为什么有的人乐意去健身房呢?这也是新兴的社交场所。同事下班以后可以相约一起去,在健身房也还可以认识有相同志趣的新朋友。比起约在一起去大吃大喝来,去健身房毕竟还是健康向上的。
悦性食物
在运动之后,要说到饮食问题,这也是保持体型的重要方面。一个人吃的食物不仅影响他的身体,同时也影响他的心灵和意识。
我们最好多吃“悦性食物”。这个概念原来也是来自瑜伽。瑜伽把食物分成三种:惰性食物、悦性食物以及变性食物。惰性食物包括油腻的以及炸烤食物,其中包括肉食;悦性食物包括一切新鲜、可口的蔬菜、水果、极少味素的食品、谷物以及豆类制品、牛奶;变性食物则是加上过量味素的食物。瑜伽文献里,也极力推荐大量地喝水,“因为水可以消除内脏器官的污垢”。但是并没有必要严格遵守苦行僧似的食谱。新的“悦性食物”定义是一切在你吃的时候、吃完以后脾胃舒适,而且心情也愉悦的食物。例如一碗好汤,一碟子鲜嫩的青菜,吃起来唇齿留香;而且喝汤的时候心理感觉也像喝了很滋补的东西一样,会增加一倍的美味。
一位开公关公司的朋友,一日偶然一块儿吃饭,她宣布自己是吃素的。当时有点疑惑。后来想起来几个月前大家还一起吃过美味的牛肉饭。
素食正在成为一种风尚。素食不再只是宗教人士的饮食方式。事实上在美国约有10%的人开始过素食生活。一位来自英国的20岁的金发小男生也说他吃素,并且说他周围越来越多的年轻人都开始这样做。《美国医学协会杂志》报道:“素食饭菜能够预防血栓栓塞病症的90%和冠状动脉闭塞的70%。”除了出自健康的考虑,素食的流行还与人们日益强烈的环保意识有关。在中国古代,普通老百姓去寺院上香,文人雅士去找高僧下棋、品茶,然后吃斋饭就是一种定期的行为。做素食在中国是一种高雅的艺术,南京鸡鸣寺的素斋简直好吃到用言语无法形容。现在各大城市都相继出现了一些“素食馆”,除了功德林这样的带有宗教意味的老字号,新兴的素食馆们简直是颇有格调,很能满足味觉与心理感受的双重享受。
当然不能要求所有人都吃清淡地素食。鸡汤可以喝;张爱玲说“牛肉庄”的猪特别的该杀,好吃;至于吃辣,现在大江南北男男女女都爱吃,可以像“俏江南”餐厅的广告语所说的一样——“我吃辣很有节制。”过量则难受了。
另外,身边的许多人还在进行适量地节食。一位35出头的香港男人说每年他都节食一两个月,据说这样可以保持年轻,看起来总比实际年龄小一些。还有的人每周有一天吃素食;甚至每个月有一天只喝水,适当的饿自己一下,称之为“清肠胃”。古语不是说“食有三分饥、穿有三分寒”嘛。很多人每天都吃得过于饱胀,定期“休息”一下感觉轻松多了,身体也能保持一种清醒的状态。
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