商业丛林法则: 物竞天择适者生存商业铁律

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在挑战中成长(2)(2/2)

    短短16个字,不仅道出了保健之道,也唤起了消费者的爱国情怀。除此之外,“双种子”也将自身定位回归到快餐的本意:快捷、卫生、营养、美味、价廉,短时内送达。

    捉贼为虚,抢占为实

    攘外之后就要安内了。硝烟还未散去,舆论上又爆出了中式快餐内部的黑幕:

    “一般的快餐店买来的菜不洗就下锅;厨师的大汗经常滴进锅里;死鸡死鱼深加工摆上桌;剩菜回锅再上台。”如此种种,引起了当地消费者的普遍恐慌。

    这时,“双种子”以卫生食物的救世主形象火速攻进市场。通过各种舆论媒体介绍中餐连锁经营的全新模式,尤其强调消费者关注的卫生和健康问题,全面宣扬其企业理念:“企业成功的基石源于卓越的品质、服务、清洁和物有所值”。

    “双种子”还利用爱国形象吸引消费者的眼球,同化消费者的思想:“中华饮食文化博大精深,作为中华饮食文化的传人,‘双种子’人有责任、有义务弘扬中华饮食文化,我们将运用先进的管理模式将中华饮食文化推介到世界各地。”

    作为行业里的后起者,如何与那些已经“占山为王”的市场领导者竞争?幸运的是,凭借对市场的敏锐感觉,“双种子”及时抓住了一个个转瞬即逝的机会。利用大企业和小企业、大企业之间的矛盾,利用消费者和竞争者的矛盾,为进入市场创造了大好机会,再凭借技术优势和独特的产品,成就了中式快餐的辉煌。

    矛盾激化企业活力

    快餐业是东莞目前竞争最激烈的行业之一,任何企业的优势都是暂时的,这就决定了这是一场“有策略的战争”。双种子的一个市场人员说:双种子得势绝不是“拉拢客户,卖荷包饭”那么简单。小企业在中国市场上每一次看似偶然的成功,实际上都是周密策划的结果。“双种子”凭着独有的商业智慧,自导自演了一出好戏。



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