在你的公司中,各部门间交流和合作的状况如何?信息通常以什么方式流通?当雇员集会时,言论权是否被少数的管理者所垄断,而员工们却只能聆听与遵从呢?一个只有单向交流的组织,不能真正了解第一线的运营状况。而一线工作是与客户互动最紧密的。同员工合作,包括聆听他们关心的事情,关注他们提供的信息和在计划、决策过程中把他们的建议考虑在内。
虽然在迈阿密一周所做的工作我原来也了解一些,但是当我以一个公司员工的身份在第一线观察酒店的运营时,深深体会到了这数百个链接的重要性(正是这团队间的合作构成了我们完善的服务体系)。更关键的是,上层管理者要给予一线员工适当的工具、足够的资源和一定的自由来完成他们不易的工作。另外,还有一件重要的事是对员工的激励——对于这点,我比以前理解得更加深刻了。
可能萨拉·露易斯是想让我成为一名合格的房间整理员,虽然这基本上是没有希望的事情,但她却给我上了最好的一课。当萨拉向我演示,怎样喷出紫色粘性的清洁剂到浴缸表面时,我评论说,“这就像是幅手指画。”
萨拉微笑着点头:“真的,乔纳森,你会发现每一个工作都是有趣的。”
当我完成工作后,非常疲惫地回到我在第六十一街的办公室时,我想起着萨拉所说的这句话,其中蕴含的智慧与哲理让我回味无穷。
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为什么我会花费一周的时间在洛斯酒店的第一线体验工作,而不是在总部的办公室里呆着呢?就像我作出的大多数商业决策一样,这么做我有几个目的。
首先,我得承认我在电视行业上并没有天赋,从美国达夫斯大学(tufts university)毕业后,我的第一份工作是担任波士顿电视台的摄影师及制片人,负责各种娱乐节目、体育赛事、社会事件及一些纪录片的播出。我很喜欢这份工作,它教会了我怎样用眼神与人交流, 我甚至两度获得了当地艾美奖(emmy)的提名。
时至今日,这段经历仍然影响着我,让我在日常的酒店管理上受益匪浅。我认为酒店行业是娱乐业的一部分,如果有机会与一些媒体合作,例如纽约times电视台和t视台,我会非常高兴。
此外,所有洛斯酒店的员工都在不懈地寻找合适的公众合作机会,这是在全国树立我们洛斯酒店形象的非传统方式的一部分。
当前,洛斯酒店有20家连锁店,全部位于美国和加拿大。相比较于拥有55家连锁店的丽嘉酒店,拥有209家连锁店的凯悦酒店,拥有479家连锁店的希尔顿酒店,以及拥有超过2 600家连锁店的万豪酒店,我们的规模在酒店行业是很小的。无论怎么看,我们都只不过是大池塘里的一条小鱼而已。然而,调查显示,曾经光临洛斯酒店的顾客都认为我们是一家大型连锁酒店,被调查的顾客中大都会认为我们拥有50家以上的连锁店。
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