细节决定成败: 管理者和员工必读的书

    先让我们看一看上海新亚集团的说法。

    荣华鸡失败以后，创立荣华鸡的新亚集团的领导层对经营方式、竞争优势进行了一番反思。他们发现，说到竞争优势，产品只是一个表面现象，在产品背后有很多深层的管理方面的东西，肯德基的真正优势在于其产品背后的一套严格的管理制度。

    肯德基曾在全球推广“champs”冠军计划，其内容为：

    ccleanliness保持美观整洁的餐厅；

    hhospitality提供真诚友善的接待；

    aaccuracy确保准确无误的供应；

    mmaintenance维持优良的设备；

    pproduct quality坚持高质稳定的产品；

    sspeed注意快速迅捷的服务。