因为职业的关系，我经常考察、试住各类宾馆酒店，最有个性的精品酒店、奢华酒店当然不会错过。
美国的w hotel、香港的置地文华酒店、波尔多的庄园酒店等都给我留下了很深的印象和美好的回忆。不仅仅自然景观很美，酒店设计都很有特色（不然怎么叫“设计酒店”呢），而且房间设施做得很好，完全可以和国际品牌5星豪华酒店媲美。包括洗浴用品，大部分都是用法国一线的品牌。其中，在法国酒庄的两个精品酒店，餐饮也非常好，据说还能上米其林星的。这些精品酒店虽然小，但精致、典雅、舒适。
中国这几年也出了不少这样的酒店，北京的三里屯、苏州的金鸡湖、昆明的阳宗湖、上海的法租界、南京的温泉、浙江的富春江边、丽江等，丰富多彩，各具特色，大部分我都去体验过了。这些酒店的地理环境和位置都是没得说的，周边的自然（人文）景观也无可挑剔。这些酒店算设计感非常强，好像是设计师的玩票，百花齐放，争妍斗艳，倒是大饱眼福。被阉割的是最基础、最关键的地方：客房和餐饮。
我入住北京的一家精品酒店，房间味道太大，第二天起来喉咙都感觉疼痛。估计是涂料和家具选型，没有注意环保和质量。有一家spa酒店的淋浴区非常普通，用的是相当于4星标准的淋浴喷头，也很局促。大部分酒店的洗浴用品都是国产普通品牌，象loccitane（欧舒丹）和bvlgari（宝格丽）等品牌是见不到的。而在苏州一家酒店，台盆的设计过于“设计化”，反而弄得洗手和洗脸非常不方便。不知是让设计师爽呢，还是要让客户洗脸爽？也在同一间店，马桶下水不畅，细看居然是二线品牌。这些酒店没有一家客房的床让我感觉非常舒适的，包括棉制品，都是极其普通的品质，和普通4星没有二异。上网都是千篇一律地高收费，更没有无线覆盖。难道是为了让客人远离都市喧嚣，少上网，多晒太阳？
虽然中国和法国一样，称得上是美食之邦，但酒店的餐饮却不是那么如人意。更夸张的是，我还在一个温泉酒店里吃到不新鲜的鹅肝，带冰渣子的冷切羊肉，大概点的人太少，原料储存时间太长所致。
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