产品炼金术

    第九章 长寿化产品智造方法（5）

    长寿产品要解决的核心问题，是在产品形态不变或渐变前提下的品质进化问题。要不断地品质进化，就必须采用精益管理的方法；但是又要面对日益增加的顾客需求，必须让顾客在相对的不变中感受到与时俱进的艺术性，这是产品有不断扩大规模的量产需求的原因所在。

    因此我们提出长寿产品提升性价比的方法是“精益量产”：既要品质进化，又要实现量产（具有规模效益），这是长寿产品性价比的智造秘方。

    2011年8月26日，可口可乐公司宣布，2012年至2014年的三年时间，公司及其装瓶合作伙伴将在中国市场再投入40亿美元。

    自1979年可口可乐重返中国市场至2009年，可口可乐在中国市场累计投资16亿美元。最近三年，可口可乐联手在华装瓶合作伙伴太古集团和中粮集团，共计投资总额已超过30亿美元，中国第42个可口可乐装瓶厂于2011年11月开业。

    在此背景下，可口可乐此次宣布的扩产投资计划，在未来三年超过过去三十年里的投资总和，反映了可口可乐对中国饮料市场增长的信心以及胃口更大的市场企图。可口可乐2010年的全球营业额是1000亿美元，其愿景是实现营业额翻番，达到2000亿美元。人口众多的中国市场，是可口可乐的主战区之一。

    这个最著名的长寿产品的经营战略，没有放弃饮料市场的新机会（如软饮料、果汁等），但对于可口可乐这个产品，从来不惜加大投入去追求垄断地位，这是我们所谈的“精益量产”战略的活案例。

    打造长寿产品的企业，务必树立与一般产品不一样的心智模式与管理思维模式：精益量产。只有先有这个心智及思维模式，才能领会精益量产的现实性。精益生产及精益管理（lean management，简称lm），都是技术性细节。

    性价比是长寿产品的基本属性，长寿产品性价比建立在品质进化与精益量产的基础上，这两个要素紧密结合，缺一不可。