并不是说王安石没有味觉，不分美丑，而是他很少在这上面分心。真正闲下来，他也能够品着美酒，欣赏美景，也知道好坏美丑。不过现在他满心想的，是眼前这场雨什么时候结束，前面的洛河码头会不会出事，周围的农田会不会遭灾。一心不二用，吃的喝的就完全从他思想中走开了。
见这官人木木讷讷，是个怪人，店主和孙二郎只好默默走开，回到自己桌子上。
过了好一会，小厮从端了一盘煮烂的鸡来，连同一角酒放在桌子上。几个公吏替王安石斟了酒，自己在旁边占住一张桌子，喝着店里的酒，吃着熟牛肉。
王安石一直在想着心事，随手拿起一双筷子，去夹盘子里煮熟的鸡肉。小厮为了表示尊敬，把鸡头对着王安石，却没想到这个官人根本没有注意。伸筷子戳到鸡头上，半点肉没有夹下来。收回筷子，送到嘴里，王安石便端起酒来喝了一口。
小厮在一边傻呆呆地看着，只见知县官人喝一口酒，拿筷子戳一下鸡头，然后在嘴里抿一下。喝了五六杯酒，那鸡还是完整一个，肉并不曾少了一块。
一边的谭节级示意小厮，让他不要出声。也不知道他的意思是不要打扰知县官人，还是把鸡留下，等一会他们几个大快朵颐。
这副怪模样，让店主和孙二郎也是面面相覤，不知该如何是好。上去提醒一声吧，又怕打扰了知县官人想事情，不提醒吧，这鸡最后动也未动，是收钱不收钱？
过了一会，王安石觉得吃得差不多了，把筷子和酒杯放下，道：“主人家，算钱。”
说完，起身拿了雨伞就走，让身后的公吏给钱。账回去自然会有家人跟公吏算，王安石身上是不带钱的。县衙没有公使钱，这些吃吃喝喝，大多数的县里，都摊在了随行公吏的头上。王安石体恤下人，一向都是自己掏钱，只是公吏们有没有报虚账，顺便占知县官人的便宜，那就只有天知道了。
店主人看着盘子里一只完整的鸡，实在不知道该说什么好。这位官人吃饭，莫非并不管肚子感觉如何，只要筷子伸得差不得多了，便就觉得饱了？
谭节级走上前来，小声道：“主人家，我们身上并没有带钱，稍后过来算给你。”
一边说着，谭节级一边示意身边的人，去把那只鸡挡住，准备偷偷收起来。
正在这个时候，走到门口的王安石突然转过身来，道：“主人家，突然间想起，这一家店应该是县里的吧？一直说发卖，还没有卖出去，是也不是？”
谭节级吓得一哆嗦，一把拉住那个挡住鸡的人，连连使眼色。
店主人只好走上前拱手说道：“回上官，这店委实是县里的。小老儿是旁边村里的上等户，差了在这里做主管。几个月前县里说要把这店发卖，揭榜之后却无人来买。”
王安石点了点头，又走了回来，到桌边站住，问店主人：“因何无人买？你在这里做主管有些日子，看起来做得不错，如何不自己买下来？”
店主人想了想，还是不敢说实话，道：“小老儿家底单薄，委实买不起——”
“买不起没有什么！只要你有心，县里可以作价给你，不用交现钱，每月给些利息就好！朝廷有规例，只要付了买价三成，剩下的钱可以分作几年给付。”
王安石大步走过来，一扫刚才的漫不经心，非常认真地看着店主。
看着知县官人无比认真的神情，身边就是那只他戳了无数次脑袋，最后一块肉都没少的鸡，这场面实在有些诡异。旁边的谭节级和几个公吏提心吊胆，不知道知县发现自己自己一点没吃的鸡，还要自己付钱是个什么想法。如果再问出来自己没给钱，实际打着赖账的主意，后面还要从知县家人那里讨钱，就更加不知道是什么后果了。
店主一时语塞，从来没有人跟他说过还有这个规例。知道了也就明白，为什么城中的酒楼邸店迅速就卖了出去。那些店以前的生意不好，作价较低，再加上这一个首付三成分期付款的规矩，肯定是被抢购一空。不过这种好事不是谁都可以捞到的，必然是要衙门里有人才可以。这位知县官人看起来不贪钱，手下的公吏可就不好说了。
这些人连一只熟鸡都不放过，岂能够放过那些发财的机会。
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